2025 10 17

昼、具材がなかったのでしいたけをメインにしたカレーを作る。塩加減はだいぶ安定してきたように思われる。まあまあ美味しくできた。100円で買ったパクチーは、買ったときはまあ全然普通に使えるだろうと思っていたのだが、持ち帰ってみるとやっぱり結構しおれていた。

このあいだ、インド食材店で冷凍チキンを買ったので木曜日にそれを使ってみたのだが、職場であまり美味しくないと聞いていたように、味が出ず匂いもきつかったので一切れ残してしまった。昼、ベイシェラトンの階段を降りながら、葱と八角を使って中華系のスープにしたらどうかと考えた。

その反動(?)で美味しい鶏肉が食べたいと思い、夜は文化堂で手羽元を買ってチキンウップカリーを作った。こちらも目分量でだいたい美味しく作れるようになってきた。

金曜日だったので帰りはSFLを見た。LeSharが0-2で追い込まれた後逆3タテ、ナウマンもその流れだったので昨日は逆転が2回あったことになるだろうか。今年はiXAが強いのが面白いと思う。